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外滩保洁人员的"额外使命"
未知分类 - 2012-09-06 11:55:53
外滩从来就是上海的地标和风景区,如今却让游客特别舒心,更为高兴,因为过去长期令游客皱眉、令管理者烦恼的拉客、宰客乱象,如今已销声匿迹。矿泉水只卖1元一瓶,拍照最低只需7元一张,逼得黑导游和黄牛难以生存,无奈撤退。但是这些人仍然觊觎着这块“风水宝地”,一旦发现有机可趁,便马上就会卷土重来。为未雨绸缪,防患未然,外滩管理者安排百余名保洁人员担当“暗哨”,协助观察是否有黄牛、宰客者出没。这些保洁人员都有自己的分包区域,对自己工作的区域非常熟悉,因此也就非常敏锐。一些混迹在游客中的吊模宰客人员、无证小贩、黄牛等,他们能很快辨认出来,及时向城管通报。于是,这些保洁人员不仅仅是保外滩地面的“清洁度”,也“额外”地承担起维护旅游环境、外滩美誉的“洁净度”,“保洁”趋向立体化了。

  这真是一个事半功倍的巧妙办法,赞一个!而顺着这个“保洁”的路径,可以和“他山之石”参照、对接,以进一步拓宽管理思路。就来看看东京迪士尼是怎么培训清洁工的吧!

  东京迪士尼对清洁工的第一个要求是为人要乐观、性格要开朗,聘用后则要对他们进行三天的“特别培训”。第一天培训扫地。他们备有三种扫帚,一种是扒树叶的,一种是扫纸屑的,还有一种是掸灰尘的,这三种扫帚的形状都不一样,用法也不一样,规定要掌握扫地不让树叶飘起来,把地上的纸屑刮干净,掸灰尘不会飞起来这三项基本功,而且规定开门时不能扫,关门时不能扫,中午吃饭时不能扫,距离游客15米时不能扫。接着就培训拍照,全世界各种品牌的代表性数码相机,大大小小数十款全部摆在那里,都要学会为止,以便游客需要帮忙拍照时,清洁工能得心应手地使用每种相机。

  第二天培训的内容是抱小孩和包尿片。因为有些带小孩的妈妈可能会叫清洁工帮忙抱一下小孩。培训要求是“端”孩子,右手托住孩子的臀部,左手托着孩子的背,左食指要翘起来,顶住孩子的颈椎或者后脑。同时,还要按照迪斯尼的技术要求学会给小孩包尿片,其“专业度”之高令人咋舌!接着是培训辨识方位。游客常会向人问路,每一位清洁工都要把整个迪斯尼的平面图刻进脑子里,哪怕是第一天工作,也不能对问路的顾客说“我刚来,我也不知道!”

  第三天是培训沟通方式和多国语言。首先是与人沟通时的姿势,必须要礼貌和尊重,例如和小孩子对话,必须要蹲下,双方的眼睛保持在相等的高度。其次是要求会讲一句话的多国外语版,内容是“对不起,我并不能与你顺利沟通,我这就联系办公室,让能够和你交流沟通的人来到你身边”。在碰到有外国人求助时,清洁工就会说这句话,然后再请懂外语的工作人员前来帮助。

  看了这样的清洁工培训科目,大概无须再有任何诠释和评论,就能体悟他们的良苦用心、感受他们的待客之道、鉴定他们的服务质量了。要是我们的外滩能这样培训保洁人员,哪怕掌握其中的三分之一、五分之一甚至十分之一,外滩景区的美誉度提升几个档次,达到国际先进水准,肯定能轻而易举。

  而要是其他公众场所的保洁人员也能接受一些类似的培训,承担起“额外使命”,上海旅游的整体环境不就更上层楼了?

      当然,善待清洁工、保洁员,物质和精神的待遇也应相应跟上。不过这是另一个论题了。

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